مذكراتــ .. كوبـــ منــ الشاي ... !!

[البحتري]

//




تقول دائرة المعارف البريطانية ( encyclopedia brtanica )


: اشتقت كلمة (( tea )) من الأصل الصيني الذي يلفظ (( tay ))

واحتفظ اللفظ الإنجليزي باللفظ الصيني تقريبا .



الشاي عبر التاريخ

ذكر أن إمبراطور الصين قبل ميلاد المسيح عليه السلام هو الذي كشف

خصائص الشاي وذلك أنه بينما كان يجمع من غصن شجرة الشاي زهورا

يغليها بالماء سقطت أوراق من الغصن في الماء فغيرت لونه ، فأعجبه اللون وذاق الماء فاستساغ الطعم وشرب

منه وفي آخر النهار شعر بأنه احسن حالا وأكثر نشاطا فكان أول من شرب

الشاي واخذ فيما بعد ينتشر شربه و انتشرت زراعته .

وروي ان (( جنكيز خان )) هو من نقل الشاي إلى آسيا و أوربا مع غزواته .




( حفلة شاي بوسطن ) فاتحة استقلال أمريكا

في سنة 1773م منحت الحكومة الإنجليزية شركة الهند الشرقية حق احتكار تصدير

الشاي إلى المستعمرات وحتى تقضي الشركة على التهريب لجأت إلى بيع الشاي

بسعر يقل كثيرا عن الشاي المهرب ، وقد أثار هذا التصرف ثائرة الشعب في كل

مكان واتخذت التدابير لمنع الشركة من تنفيذ خططها ، وتم إقناع وكلاء الشركة

في جميع الثغور ( ما عدا بوسطن ) بالاستقالة وأعيدت شحنات الشاي الجديدة إلى

انجلترا وفي بوسطن صمم الحاكم ( الإنجليزي ) للولاية على المحافظة على النظام

والقانون ، ولكن سخط الشعب استمر في التصاعد حتى حدث في مساء 16 / ديسمبر

سنة 1773م أن قام حوالي 50 أمريكيا بالتنكر في زي الهنود الحمر و صعدوا إلى

السفن في الميناء وألقوا بالشاي الموجود في مئات الصناديق إلى البحر ولم يحاول أحد

من المسئولين في الميناء أن يمنع إتلاف البضاعة ورفض أي فرد بالمدينة الشهادة ضد

مرتكبي الحادث ، وقوبل هذا العمل المتسم بالعنف بالإعجاب و الحماسة في كافة المستعمرات

أما في لندن فقد وصفت ( حفلة شاي بوسطن ) بالهمجية و أصدر البرلمان قوانين تهدف إلى

معاقبة بوسطن ووقف ثوار المستعمرات عند حدهم ، وأول هذه القوانين هو قانون ميناء بوسطن

سنة 1774م الذي نص على إغلاق الميناء في وجه التجارة حتى يتم دفع ثمن ( الشاي ) مما هدد

كيان المدينة التي تعتمد على البحر ، كذلك صدرت قوانين بتحريم الإجتماعات الشعبية إلا بتصريح

من الحاكم الذي أعطى أيضا حق تعيين القضاة و العمد وعزلهم .ولقد خدمت هذه الظروف في بوسطن

أهداف الثوار وهيجت المشاعر ضد بريطانيا وساعدهم أكثر تلك القوانين الغبية ، لقد كانت بعثرة الشاي

عملية جريئة جدا ، وحاسمة جدا و صلبة جدا و كانت بمثابة لطمة للتاج البريطاني .




أنشد أحد الشعراء يقول :

يقولون إن الشاي فيه مضرة = لقد أخطأوا فاشرب هنيئا وبسمل
إذا كنت كسلانا ولم تك ناشطا = وكنت ضجيعا للهموم المثقل
فبادر بشرب الشاي من بعد أكلة = تكون إذن في صحة متعجل
ولاتشرب الشاي إذا كنت جائعا = وبطنك خاو من طعام متبل

ودمتم بخير