غدانا اليوووم يااعضاء حياكم

[نوووت]

هلا والله بالجوعانين اليوم مدري شعندي نشاط مو طبيعي بسم الله علي اذكروا الله


اليوم من صحيت من النوم امك يانواف بوجهي للمطبخ حتى وجهي ماغسلته قلت اضبط لبو الشباب هالكبسه طقت روحه من اكل المطاعم قلت احط لكن طريقتها ولو اني ماذقتها للامانه تخبرون ماكل الارز وعندي حساسيه من الباذنجان >>هذي قاضيه


يالله عاد كل وحده فيكم تسويها لرجلها وتقولي رايها شموخ انتي اول وحده كخخخخخخخخخخ



وبالنسبه للزلمات سووها لاطلعتوا للبر : مانقدر نقول لحريمكم ذيابه ماشاء الله عليكم











كبسة الرز اللحم بالباذنجان



المقادير:


- كوب ونصف من الأرز البسمتي
- لحم بدون عظم الخاص بالشوي ويفضل أن يكون طازجاً
- شرائح دوائر من الباذنجان
- شرائح دوائر من البصل
- شرائح دوائر من الفليفله الخضراء
- شرائح دوائر من الطماطم
- صنوبر
3 -كوب ماء لسلق الأرز
- ملح وبهارات الخاصة بالأرز( هيل مطحون+ بهارات الكبسة + ليمون أسود مطحون)
بهارات الخاصة باللحم (الملح+ السماق + بزار اللحم + قليل من البهارات المشكلة والفلفل الأسود + والثوم المدقوق +وورق الغار) وعصير الليمون ولخل للحم ووزيت الزيتون.

الطريقة:

يغسل اللحم جيداً ثم يضاف له ملعقتان من عصير الليمون والخل وزيت الزيتون والبهارات الخاصة باللحم، ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً ثم يوضع في صينية الخاصة بالفرن وتغطى بالقصدير ويدخل في الفرن على درجة 350 ف ويترك حتى ينضج اللحم.
أما الباذنجان يقطع دوائر ويقشر مجزء جزء يوجد القشر وجزء لا أي مفرع وتكون الدائرة عريضه حتى لاتذوب وتشوي في الفرن على درجة عالية حتى تنضج .
أما الأرز يغسل جيداً ثم يضاف له الصنوبر ويبهر بالبهارات الخاصة بالأرز ويكثر من الليمون الأسود.



طريقة التحضير:
يضع اللحم بعد نضجه تماماً في قاع الطنجرة ثم يضاف الباذنجان والبصل والفليفله ثم يضاف الأرز ثم يضاف الماء المناسب إلى الأرز ويوضع على الفرن على درجة عالية حتى يطبخ الماء ثم يخفف تدريجياً وعندما يقل الماء يضاف الطماطم ويغطى بورق الأمنيوم ويخفف الحرارة حتى ينضج الأرز تماما



وصحه وعافيه،،

[سندريلا]

ماعندي اي فضول اني اقرا تصدقين


بس يعطيتس العافية لاجيت سويها لي يالقرمه

تخبرين اختتس رفله ودلوعه ومالها بسوالف المطبخ

[نوووت]

اقووول طير ي بس انا زين سويتها لبعلي بحب خشوووم وتحلوي بعد >>لاحظو كلمة تحلوي



وبعدين بسلامة الشاغولات منتي بقايمه انتي اشري بس 000

واذا جيتي ابشري بسويها لتس من عيوني كل ماتامر عليه ياحلوو انتى

[شمــــــــوخ]

ياسلام نوووووووت عندنا بالمطبخ


لاتبارك المطبخ من يوم طبته ام نواف لبى قلبهاااااا

ليتس دايم راحمتن هالضعيف من المطاعم وطابخه لنا وله


بس رهييييييييبه طريقة الكبسه هذي بعلم شغالتي عليها << طلعت اعبر من سندريلا

لاجد حلوووه بس كان حطيتي صوره لها علشان ناكل الشاشه

اقصد تنفتح نفسنا لها


ياحبي لام نواف سنعه

بس اعذريني هالايم مانب مصلحتها طحت من الدرج ورجلي بها تمزق اربطه الله لايوريكم

لاتعافيت سويتها على خيييير

تسلم يدينتس عيوووني

[الجوهره....]

يعطيك العافيه يانووت


أشوى اللي رحمتي ابو نواف ..بس انتبهي تعطينه وجه بالحيل ..


طبخة ولا احلى ..

كثر الله خيركم .


سلملم

[نوووت]

هلا والله بشموخه سلامتس ياقلبي ماتشوفين شرررررررر هذا من كرفتس للهاسوقه مرورتس اسعدني فديتس والله لوداريه مصورتها بس ماجت ببالي مره ثانيه انشاء الله بسوي حلى واصوره لعيونتس

[نوووت]

هلا جوجو اسفررت وانورت


لا ماعليتس لاتوصين حرررررريص انا ماينخاف علي بهالسوالف >>>عووبا






كل الشكر والتقدير لمرورتس الكريم واحلى ورده لعيون الجوهره