°~*¤®§(§ شبـــكة ويــلان العـربـيـه §)§®¤*~ˆ° - { الحلا عندنا والشين عند غيرنا ~

- المنتدي العام (http://www.weelan.com/vb/forumdisplay.php?f=2)

- - { الحلا عندنا والشين عند غيرنا ~ (http://www.weelan.com/vb/showthread.php?t=10841)

{ الحلا عندنا والشين عند غيرنا ~

{ مسائكم برد وثلووج :more3:

بنات معاي حلا رهييييييييييييييييب لذييييييييييييذ وأسألوا العيوف عنه :D
<<< تراها ماخذه طريقته مني ع المآسن :)

:

أسمه { حلا الضــــــــــــومنه ~

لأن شكل النهائي زي لعبة الضومنه بالضبط ..

:

أول شي افتحي النار من فوق في الفرن ثم ابدئي بالعمل..

المقادير والطريقة مره واااحده :

1 - نحضر الصينية البايركس المقاس الكبيروضعي طبقه من بسكويت اولكر المغطس بالحليب السايل .

2 – كأسين حليب بودره يحمر على النار حتى يشقر ثم يوضع في الخلاط ويضاف له :

قشطه + كريم كرامل + زبده مذوبه على النار + نص كأس سكر بودره ، ويخلط جيدا .

3 – نضيف نصف مقدار الخليط فوق البسكويت .

4 – نضع طبقة من البسكوت المغطس بالحليب فوق الخليط السابق

5 – نضع النصف المتبقي من الخليط فوق البسكويت .

6 – في الخلاط نضع 8 حبات جبن + ثلاث أرباع حليب نستله المحلى ثم في الصينيه ،

7 – اطفئي النار وادخلي الصينيه في الفرن يعني الخلطة اللي فوق بتجمد بس بالحراره بدون أن تحمر من الأعلى

8 – اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما ليسهل تقطيعها

9 – قطعيها بشكل مستطيل على شكل لعبة الضومنه

10 – اخلطي قليل من حليب نستله مع نسكافه ثم بعود الأسنان وإعملي خط في الوسط ونقط على الجانبين .

وتقدم والف صحه وعااااافيه

وهذي صورتها النهائيه

http://www.s77.com/up/up9/97394a8375.jpg

:

{ ملاحظه ~

أنا جربت طريقة الأخت اللي منزله المووضوع هذا وطريقتها ومقاديرها مضبووطه جدآ

بس هي مو موضحه اي جبن اللي استخدمته..

وانا عاد من الفهلوه عندي استخدمت جبن كيري وطلع رووعه :D

:

عوافي للجميع :more19: